Makanan Khas Wonosari Yang Populer dan Lezat

In Makanan Khas 326 views

Singgahi.com – Makanan Khas Wonosari – Selain memiliki keindahan alam yang menawan dari pantai-pantainya dan goa-goanya serta beberapa tempat wisata lainnya. Wonosari, Gunung kidul juga memiliki makanan khas nya yang sudah populer dan menjadi kuliner yang dicari ketika berkunjung ke Wonosari, Gunung kidul.

Keuinikan yang dimiliki makanan khasnya memang menjadikan para wisatawan juga pensaran ingin mencobanya, Makanan khas wonosari salah satunya dahulu pernah menjadi makanan pokok sehari-hari pengganti nasi bagi masyarakat ysng dipandang sebagai makanan orang yang kurang berada,  kini telah menjadi konsumsi bagi setiap kalangan tanpa memandang status sosial seseorang bisa menikmatinya.

Berikut adalah beberapa Daftar Makanan Khas Wonosari yang populer dan sudah menjadi kuliner wajib ketika di Gunung Kidul :


Daftar Makanan Khas Wonosari


1.    Gatot

makanan khas wonosari

Gatot merupakan makanan khas wonosari  yang terbuat dari singkong yang dikeringkan atau Gaplek, sama halnya dengan pembuatan Tiwul. Gaplek yang digunaka untuk gatot merupakan gaplek dengan kualitas baik.
Proses pembuatan gatot sangat sederhana.

Gaplek yang sudah kering lalu direndam dengan air kurang lebih selama 12 jam, stelah itu lalu di cuci hingga bersih dan dipotong kecil-kecil. Kemudian gatot di kukus sekitar 2 jam. agar cepat dingin setelah perebusan gatot di tempatkan dalam suatu wadah.

Agar gatot lebih nikmat dalam penyajiannya ditambah dengan parutan kelapa dengan sedikit garam, tekstur gatot yang kenyal dengan citarasa gurih asin tercipta.


2.    Belalang Goreng Makanan Khas Wonosari

makanan khas wonosari

Dengan kadungan protein dan gizi yang dimiliki belalang masyarakat menjadikannya sebagai santapan dengan belalang yang di goreng.

Pengolahan Makanan Khas Wonosari yang satu ini cukup mudah hanya perlu membersihkan kotoran-kotorannya setelah itu dimasak, sebagai pelengkap ditambah bumbu spesial agar bertambah akan kenimatan dari belalang gorengnya.

Harga dari belalang goreng ini sekitar 30 rb pertoples dengan jumlah belalang sekitar 30 ekor.  waaa cukup mahal  yaa? memang keberadaan belalang disana yang sulit ditengkap menjadikan harga dari belalang goreng cukup mahal namun manfaat dari belalang sendiri cukup mahal loh. Bagi anda yang ingin mencoba memakan belalang goreng tanpa susah-susah menangkapnya, dipinggiran jalan sekitar jalan wisata di gunung kidul banyak yang menjualnya.


3.  Tiwul Makanan Khas Wonosari

makanan khas wonosari

Tiwul yang sempat menjadi makana pokok masyarakat dari Gunung Kidul. Tiwul dahulu identik dengan kemiskinan masyarakat memakan Tiwul karena rendahnya ekonomi seseorang karen tidak mampu memebeli pangan lainnya. Namun sekarang tiwul telah menjadi menjadi salah satu Makanan Khas Wonosari yang sudah populer dan di konsumsi tanpa melihat status prekonomian ataupun derazat sosial masyarakat.

Tiwul terbuat dari gaplek yaitu singkong yang telah dikeringkan lalu menjadi tepung. Cita rasa yang manis dari singkong di tambah dengan gula merah dan parutan kelapa menambah pelengkap cita rasa dari Tiwul
Pengolahannya sendiri cukup mudah hanya berbahan baku singkong yang dikeringkan lalu dihaluskan menjadi tepung setelah itu baru diolah menjadi makanan Tiwul.


4.    Nasi Merah Sego Abang

makanana khas wonosari

Makanan Khas Wonosari , gunung kidul ini memang istimewa sudah terkenal akan kandungan protein dan gizinya yang baik untuk tubuh. Nasi merah yang dihasilkan dari proses budidaya padi gogo yang organik tanpa meggunakan pestisida kimia. Menjadikan makanan ini memiliki rasa dan tekstur yang berbeda dari nasi merah yang umumnya mengguakan pestisida kimia.


5.    Sayur Lombok Ijo Makanan Khas Wonosari

makanan khas wonosari

Salah satu Makanan  Khas Wonosari yang populer asli dari Gunung Kidul. Sayur lombok ijo yang berbahan dari lombok ijo pilihan, krecek dan tempe dengan kuah santa yang gurih.

Sayur Lombok Ijo sendiri sudah menjadi konsumsi menu utama yang digemari masyarakat gunung kidul dari jaman dulu. Rasa yang pedas dan gurih menjadikan Sayur lombok ijo ini begitu menggoda untuk mencoba disantap.


Baca Juga :

Demikian itulah Top Daftar Makanan Khas Wonosari yang populer dan banyak dicari oleh masyarakat lokal maupun para wisatawan luar daerah. Makanan khas wonosari memang menyajikan keunikan dan kekhasannya tersendiri dari bahan baku dan cara proses pembuatannya serta sejarah dari makanan tersebut menjadikan kuliner tersebut banyak dicari hingga sekarang populer di kalangan masyarakat.

 

Tags: #makanankhas #Wonosari

Wahyu Ramadhan
Puncak memang tempatnya untuk membayar semua kelelahan yang telah dilalui. Membaca dan menulis menjadi pelampiasan agar lebih produktif lagi. Bisa di ajak berbincang lewat email : wahyuramadhan[at]singgahi.com
Tempat Wisata Alam Wonosari Wajib Dikunjungi
Tempat Wisata Alam Wonosari Wajib Dikunjungi
Singgahi.com – Wisata Alam Wonosari – Wonosari
Oleh Oleh Khas Wonosari Gunung Kidul yang Wajib di Beli
Oleh Oleh Khas Wonosari Gunung Kidul yang Wajib di Beli
Singgahi.com – Oleh Oleh Khas Wonosari –

Top